尊敬的评委老师、同学们，大家好！今天我带来的项目，是助力陕西特色农产品走出乡土的“富平柿子全产业链商贸运营方案”。当富平农户捧着优质柿饼却愁于销路，当“中国柿乡”的招牌因品牌力不足被忽视，我们的商贸学子正用专业技能让这枚“金柿子”变成农户的“钱袋子”。接下来，我将从项目初心、核心模块、实战亮点和育人成效四个方面展开分享。

项目的设立始于富平柿子的“甜蜜烦恼”。调研显示，富平柿子年产量超30万吨，但60%的农户仍依赖线下批发商，收购价被压至每斤2-3元；同时，深加工产品单一、品牌辨识度低，导致优质柿饼在电商平台淹没于同类产品中。为此，项目紧扣“地域特色+岗课赛证”双核心，联合富平当地合作社、农产品电商企业共同开发，对接“农产品经纪人”“电子商务师”“市场营销师”三项职业资格标准，构建“产品开发-渠道运营-品牌推广-风险管控”全链条竞赛体系。

核心竞赛内容完全贴合富平柿子产业需求，每个模块都充满“乡土气息”与“实战属性”。第一个模块是产品策划与开发，选手需基于富平柿子的品种特性（如尖柿适合做柿饼、牛心柿适合做果饮），在3小时内完成两款深加工产品设计与成本核算。去年有支团队设计的“柿饼+茯茶”礼盒，结合陕西双特产优势，将产品毛利从20%提升至55%；还有团队开发的冻干柿子脆片，解决了鲜果不易储存的问题，获得企业评委当场意向合作。

渠道运营模块是竞赛的“重头戏”，分为线下与线上两大场景。线下场景中，选手需扮演经销商与超市采购对接，围绕柿饼进场费、账期、促销支持展开谈判，重点考核价格核算与合作条款设计能力；线上场景则聚焦直播电商与社群运营，选手需搭建抖音直播间，用富平方言+柿子种植场景实拍增强代入感，同时运营微信社群完成“拼团购柿饼”活动策划。去年金奖团队的直播话术“咬开流心的富平柿饼，是渭北高原的甜”，让模拟直播间单场销售额突破10万元，这种接地气的营销表达正是农户最需要的。

品牌推广与风险管控模块凸显商贸人才的综合素养。选手需设计富平柿子区域公共品牌LOGO与宣传语，结合“富平柿子文化节”策划线下推广活动；同时要应对“柿饼霉变投诉”“冷链物流延误”“市场价格波动”等真实风险。有位选手面对“电商差评”危机，提出“无条件退换+附赠试吃装”的解决方案，既挽回客户信任，又通过二次营销提升复购率，这种危机处理能力得到企业高度认可。此外，选手还需完成税务申报与财务报表编制，确保运营合规。

项目的育人成效已在富平大地上落地生根。近三年，参赛团队累计为富平农户对接销售渠道23个，帮助销售柿子及深加工产品超500吨，带动120户农户每户年均增收8000元。参赛毕业生中，有32人返乡投身柿子产业，其中小李创办的电商工作室，2024年销售额突破300万元，带动周边15户农户参与标准化种植。我们与富平3家合作社共建的“实训基地”，已成为当地农户的“技能培训点”，将竞赛中的运营方法转化为农户易懂的“致富经”。

各位老师，特色农产品是乡村振兴的“金钥匙”，而商贸技能就是转动钥匙的“巧劲”。未来我们将融入跨境电商场景，助力富平柿饼出口海外；同时开发“数字孪生”种植模块，让选手通过VR技术了解柿子生长全流程。相信这些懂农业、会商贸、爱农村的学子，终将让富平柿子的甜味飘向更远的地方！我的展示到此结束，恳请批评指正！